Malzemeler
2 su bardağı bulgur
1 tane iri soğan
4 tane yeşil biber
2 tane domates
1 diş sarımsak
1 kaşık biber salçası 1 kaşık domates salçası
pul biber (isteğe göre değişebilecek miktarda)
yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
tuz
Tarif
Sırasıyla soğanı, biberleri, domatesleri ve sarımsağı küp küp doğrayıp yağda kavurdum.
domates de suyunu çekince salçayı ekledim.
az daha kavurduktan sonra yıkanmış bulguru ve tuzu ekleyip iyice kavurdum.
yeterince kavrulunduğunda (yaklaşık 5 dk.) 2 su bardağı kadar suyu ekleyip kapağını kapattım.
Kaynamaya başlayınca altını kısıp, fazla karıştırmadan pişirdim.
5 dakika demlendikten sonra sofraya geçebilir.
Malzemeler
2 su bardağı bulgur
1 tane iri soğan
4 tane yeşil biber
2 tane domates
1 diş sarımsak
1 kaşık biber salçası 1 kaşık domates salçası
pul biber (isteğe göre değişebilecek miktarda)
yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
tuz
Tarif
Sırasıyla soğanı, biberleri, domatesleri ve sarımsağı küp küp doğrayıp yağda kavurdum.
domates de suyunu çekince salçayı ekledim.
az daha kavurduktan sonra yıkanmış bulguru ve tuzu ekleyip iyice kavurdum.
yeterince kavrulunduğunda (yaklaşık 5 dk.) 2 su bardağı kadar suyu ekleyip kapağını kapattım.
Kaynamaya başlayınca altını kısıp, fazla karıştırmadan pişirdim.
5 dakika demlendikten sonra sofraya geçebilir.
Yorumlar
Yorum Gönder