Malzemeler
1/2 paket fiyonk makarna
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kuru soğan
Renkli dolmalık biberler(sarı,kırmızı,turuncu, yeşil)
1-2 diş sarımsak
Fesleğen
Tarif
Makarnalar haşlanır tabaklara alınır. Üzerine daha önceden hazırlanmış sos dökülüp dereotu ile süslenerek sıcak servis yapılır.
Sos için
öncelikle bir tavaya yağ konulur.
Üzerine kuru soğanlar ve sarımsaklar ince kıyılıp kavrulur.
Üzerine kibrit çöpü şeklinde doğranmış renkli biberler ilave edilip kavurmaya devam edilir.
Biberlerde kızarıp yumuşayınca salça ilave edilip bir sürede onunla kavrulur.
Son olarak varsa taze fesleğen yoksa kuru fesleğen konulup sos hazırlanarak makarna üzerinde servis yapılır.
Malzemeler
1/2 paket fiyonk makarna
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kuru soğan
Renkli dolmalık biberler(sarı,kırmızı,turuncu, yeşil)
1-2 diş sarımsak
Fesleğen
Tarif
Makarnalar haşlanır tabaklara alınır. Üzerine daha önceden hazırlanmış sos dökülüp dereotu ile süslenerek sıcak servis yapılır.
Sos için
öncelikle bir tavaya yağ konulur.
Üzerine kuru soğanlar ve sarımsaklar ince kıyılıp kavrulur.
Üzerine kibrit çöpü şeklinde doğranmış renkli biberler ilave edilip kavurmaya devam edilir.
Biberlerde kızarıp yumuşayınca salça ilave edilip bir sürede onunla kavrulur.
Son olarak varsa taze fesleğen yoksa kuru fesleğen konulup sos hazırlanarak makarna üzerinde servis yapılır.
Yorumlar
Yorum Gönder