Paça Çorbası

Malzemeler kirmiz et(dana veya koyun farketmez ama dana eti tercihimdir) bir miktar su tuz 2 -3 yemek kasigi 2 yemek kasigi un bir bas sarmisak 2 limon varsa etsuyu tablet(yoksa onmeli degil) salca kirmizi biber Tarif ilk önce eti suda kaynatiyoruz iyice yumuşayıncaya kadar,içine bir baş sarmisagi ezerek ekliyoruz ve bir miktar tuz, kaynatmaya devam ediyoruz Bu arada küçük bir tavada yagimizi unumuzu ve limon suyumuzu karistiriyoruz ve bu karisima kaynattigimiz etin suyundan 2-3 kasik kadar ekliyoruz, iyice karistiriyoruz bu karisimi eti kaynattigimiz suya ekliyoruz, yine kucuk bir kapta biraz yag ve az bisey salcayla kirmizi biberi kavuruyoruz en son bu karisimida etin kaynadigi tencereye dokuyoruz soyle bir guzel karıştırıp servise sunuyoruz