Ispanak Salatası

Malzemeler 300 gr ıspanak 100 gr mantar 100 gr beyaz peynir 2 tatlı kaşığı elma sirkesi 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 diş sarmısak Tarif Geniş bir kapta 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 diş dövülmüş sarmısak ve 2 tatlı kaşığı elma sirkesini karıştırın. Bunlara bir miktar karabiber ilave edin. 100 gr ince dilimlenmiş mantar ekleyin ve iyice karıştırın. Salata tabağına 300 gr parçalanmış ıspanak yaprakları koyun. Mantarlı sos ve 2 kaynamış yumurta dilimlerini ekleyin. İyice karıştırın. Üzerine 100 gr beyaz peyniri ufalayın.