Malzemeler
3 yumurta 2 su bardağı toz şeker 1-2 damla sirke ve limon suyu(bunlar keki kabartmak için) 1 su bardağı süt 1su bardağı sıvıyağ 3 su bardağı un 1 paket vanilya ve kabartma tozu 1 limon kabuğu rendesi 2 çay kaşığı tarçın çekirdeği çıkarılmış vişne Tarif
Yumurta,şeker,limon suyu ve sirke bir kaba konup çırpılır. Sonra süt ve yağ konur. Un,vanilya,kabartma tozu,limon kabuğu rendesi ve tarçın ayrı bir kapta el çırpıcısıyla biraz karıştırılırılır. Onlarda katılıp son bir kez iyice çırpılır .Kek kalıbına Bütün harç dökülür. En üste vişne tane tane harcın üzerine konur. Vişneler kek pişerken kekin içine doğru zaten çökecektir. turbo fırında 100 derecede mini fırında 120 derecede 45 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Yorum Gönder